Masa penyediaan: 10 minit
Masa memasak: 30 minit
Menghasilkan: 2 – 3 balang
Bahan-bahan
| 250 g | tepung |
|---|---|
| 70 g | marjerin |
| ½ sudu teh | serbuk adas |
| 1 sudu teh | serbuk ketumbar |
| ½ sudu teh | serbuk jintan |
| 1 sudu teh | serbuk kari |
| 1 sudu besar | udang kering, dikisar |
| 1 biji | telur QL Omega |
| 2 tangkal | daun kari |
| 3 ulas | bawang putih, dihiris nipis |
| Garam secukup rasa | |
| 2 sudu besar | air sejuk |
| Minyak untuk menggoreng |
Langkah Penyediaan
- Dalam satu mangkuk, gaulkan bersama serbuk adas, serbuk jintan, serbuk ketumbar, serbuk kari, garam, udang kering dan tepung.
- Tambahkan telur QL Omega dan marjerin kepada campuran tepung. Gaul sebati.
- Adunkan campuran sehingga adunan terbentuk. Tambahkan air sejuk.
- Cubitkan sedikit adunan dan tekankan atas papan ‘kuih siput’.
- Gulingkan adunan atas papan dan alihkan.
- Gorengkan ‘kuih siput’ dengan sedikit daun kari, hirisan bawang putih atas api sederhana sehingga perang keemasan.
- Ketepikan untuknya menyejuk sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara.
Telur QL Omega dan QL Deli Fresh boleh didapati dari pasaraya-pasaraya yang terkemuka. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai QL Eggs, sila klik di sini.
