Masa penyediaan: 20 minit
Masa memasak: 30 minit
Sajian untuk: 3 - 4 orang
Bahan-bahan
Untuk Pancake Pistachio | ||
|---|---|---|
| 140 g | tepung biasa | |
| 1⁄3 cawan | kacang pistachio, dicincang halus | |
| 2 sudu besar | gula | |
| 1 sudu teh | serbuk penaik | |
| 1 sudu teh | soda bikarbonat | |
| ¼ sudu teh | garam | |
| 2 biji | telur QL Omega, dipukul ringan | |
| 1 ¼ cawan | susu | |
| 1 sudu teh | esen vanila | |
| 2 sudu besar | mentega tanpa garam, dicairkan | |
Untuk topping | ||
| Whipped cream | ||
| 240 ml | whipping cream | |
| 1 sudu teh | esen vanila | |
| 4 sudu besar | gula | |
| segenggam pistachio cincang | ||
Langkah Penyediaan
- Untuk menyediakan pancake pistachio, gabungkan semua ramuan kering di dalam mangkuk yang besar.
- Tambahkan telur QL Omega, susu, esen vanila dan mentega. Pukulkan sehingga licin dan sebati.
- Panaskan kuali atas api sederhana dan sapukan sedikit mentega.
- Tuangkan ¼ cawan adunan ke dalam kuali dan masak sehingga bebuih muncul pada bahagian atas pancake. Terbalikkan pancake dan masak untuk selama seminit lagi. Ulangi untuk baki adunan.
- Untuk menyediakan whipped cream, pukulkan bersama whipping cream, esen vanila dan gula sehingga puncak lembut dicapai.
- Sajikan pancake pistachio dengan whipped cream dan hiasi dengan pistachio cincang.
